Nos producteurs locaux

Un réseau de 80 agriculteurs, producteurs et artisans du goûts engagés dans notre démarche.

Enfant du pays et agriculteur sur la commune de La Tieule, à cheval entre l'Aveyron et la Lozère, Christian DELON est engagé depuis toujours dans une agriculture responsable et raisonnée préalable indispensable à la fabrication de produits sains, au goût authentique.

Homme de terrain et de réseau, fin connaisseur des filières agricoles et de fabrication fermière et artisanale de l'Aveyron et de la Lozère, Christian DELON a mobilisé plus de 80 producteurs / transformateurs à ses côtés pour vous proposer une sélection de produits remarquables de goût. L'ensemble des producteurs sont situés dans un rayon d’environ 80 km maximum autour de notre point de vente physique. Pour quelques produits plus spécifiques tel que le champagne ou les olives par exemple, que l'on ne trouve pas dans notre belle région, les produits ont été sélectionné selon le même cahier des charges (qualités gustatives, mode de production et de transformation).

Cette sélection des meilleurs producteurs et savoir-faire est une invitation à la découverte des spécialités gastronomiques de l'Aveyron et de la Lozère en vous garantissant des produits de proximité et de qualité. C'est également une sélection engagée et éthique visant à :

• Promouvoir et encourager une agriculture respectueuse de l'environnement
• Participer au développement économique du territoire et au maintien de l'emploi
• Développer la commercialisation en circuit court des petits producteurs
• Valoriser le bon goût des produits sains
• Perpétuer les recettes traditionnelles et transmettre le patrimoine gastronomique de l'Aveyron et de la Lozère.