Les Bergers du Larzac, c'est un groupe d'éleveurs de brebis sur le Larzac et les monts du Lévezou en Aveyron. Ils ont mis leur passion en commun pour créer une gamme de fromages valorisant la richesse de leur causse : le lait de brebis. A ce jour, ils fabriquent des fromages de brebis traditionnels et ont une gamme en agriculture conventionnelle et une en agriculture biologique. Leurs tommes sont affinées dans une cave naturelle avec 4 niveaux sous terre, leur conférant un goût et un croutage fleuri unique. Découvrez sans plus attendre leurs délicieux fromage thermisé : la Marotte.