Notre producteur
Maison Clavel

Patrick Clavel, artisan charcutier à La Canourgue, vous invite à découvrir toutes ses spécialités au goût authentique du terroir Lozérien.

Maison Clavel

Créée il y a 20 ans, La Maison Clavel est une entreprise familiale située à La Canourgue, en Lozère. Patrick Clavel, spécialiste dans les domaines de la boucherie et la charcuterie élabore des produits garantis sans colorants, ni conservateurs, ni sels nitrités dans la tradition des recettes lozériennes. Les porcs sont élevés dans les département de la Lozère, du Cantal et de la Haute-Loire. Ils sont abattus et transformés en Lozère. Découvrez toutes les spécialités de la Maison Clavel issues du savoir-faire et de la passion de Patrick Clavel. Boudin pur porc, saucisse, pâté, tripes, manouls, pouteille... Des plats authentiques au bon goût du terroir lozérien !

Découvrez tous les produits de notre producteur Maison Clavel

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Boudin pur porc - 390 g

Boudin pur porc - 390 g

Prix 4,95 €
Le saviez-vous? Le boudin noir est l'une des plus anciennes charcuteries connues ! Dégustez ce délicieux boudin noir élaboré par la Maison Clavel...
Farcis

Farcis

Prix 8,70 €
Découvrez ces délicieux farcis fabriqués artisanalement en Lozère par la Maison Clavel. Le Panier du Causse, des produits issus de recettes...

Fricandeau traditionnel

Prix 6,15 €
19,22 € par kg
Voyagez au cœur de la Lozère avec ce plat typiquement lozérien ! Préparé artisanalement par la Maison Clavel. Le Panier du Causse, spécialités du...
Manouls

Manouls

Prix 10,45 €
Les manouls, spécialité culinaire traditionnelle de Lozère. Préparés par la Maison Clavel découvrez toute la saveur de ce plat typique qui se mange...

Pouteille

Prix 12,40 €
Plongez au coeur de la Lozère avec cette spécialité traditionnelle de la Canourgue. Le Panier du Causse, la meilleure sélection des produits de...
Saucisse à l'huile

Saucisse à l'huile

Prix 12,90 €
Découvrez ces saucisses à l’huile d’arachide, une méthode de conservation ancienne qui suit les traditions aveyronnaises depuis plusieurs générations.