Aveyronnais et fier de sa région, c’est en 2010 que Damien Bosc a eu ses premières vaches. Amoureux de sa région, il a choisi d’élever des Aubrac. Les animaux passent deux tiers de l’année en plein air, ils profitent alors d’un hiver au chaud. Pour valoriser au mieux cette race, il a confectionné une gamme de plats cuisinés mis en bocaux. Vous y retrouverez principalement des préparations à base de veau. Des plats conviviaux d’Aveyron qui sauront vous régaler !