Notre producteur
Fromagerie Rissoan

Fromagerie Rissoan, lait et beurre de Lozère, fromage de vache et de chèvre


Fromagerie Rissoan

Les deux frères Jean et Marius Rissoan ont crée en 1948 la fromagerie Rissoan. Elle se trouve à Luc en Lozère. Jusqu’en 2019, la fromagerie est toujours restée dans la famille, elle est gérée par la fille de Jean Rissoan, Mireille Tremoliere. Puis l’entreprise est rachetée par Claude Sepchat, directeur du site depuis 2017.

La fromagerie vous propose des fromages produits et fabriqués dans leurs locaux en Lozère. Attachée à son terroir, la fromagerie utilise du lait  qui provient de Lozère et d’Ardèche aux environs de 1000 mètres d’altitude. En effet, le producteur le plus éloigné se situe à 40km de la fromagerie. Le lien entre les producteurs et la fromagerie est fort, les producteurs sont fidèles depuis de nombreuses années et souvent même depuis plusieurs générations.

Le Panier du Causse vous permet de découvrir le lait de Lozère, le beurre de Lozère ainsi qu’une gamme de fromages de vache et de chèvre produits par la Fromagerie Rissoan.

Découvrez tous les produits de notre producteur Fromagerie Rissoan

Il y a 4 des produits.

Affichage 1-4 de 4 article(s)

Cabri Blanc

Prix 7,15 €
23,84 € kg
Normal 0 21 false false false FR X-NONE X-NONE...

Fourmette de Luc

Prix 7,05 €
17,62 € kg
Normal 0 21 false false false FR X-NONE X-NONE...

Lait de Lozère

Prix 1,30 €
1,30 € L
Normal 0 21 false false false FR X-NONE X-NONE...

Le Petit Risso

Prix 5,50 €
19,63 € kg
La Fromagerie Rissoan vous propose de savourer ce fromage bleu au lait de vache, Le Petit Risso. Produit en Lozère, il saura vous épater à...