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La Naucelloise

Retrouvez toutes les saveurs d’antan au goût d'aujourd’hui comme les tripous grâce à des produits bio issus d'une fabrication alliant modernité et savoir-faire.

La Naucelloise

C’est au cœur de l’Aveyron, entre Rodez et Albi que se situe l’atelier de fabrication « La Naucelloise ». L’entreprise est avant tout une histoire de famille et de passion qui débuta en 1950 avec Charles et Hélène SAVY. Ils se lancèrent dans la préparation de tripous. Ils obtiendront en 1966 le 1er Grand Prix National. Le tripou est l’un des plats les plus appréciés et fait partie des traditions familiales puisqu’ils sont préparés le dimanche matin dans les grandes fermes aveyronnaises. Fort de leur succès, en 1972, Léo rejoint son père et ils créent un atelier de 1000 m2 situé aux portes du villages de Naucelle, dédié à la fabrication et à la commercialisation des tripous. En 1988, ce sont 30 collaborateurs qui œuvrent dans les ateliers de la Naucelloise. En 1990, Charles-Pierre, le fils de Léo intègre l’entreprise pour en prendre ensuite la direction générale. Il continue la fabrication dans le respect des traditions et reste fidèle aux valeurs de qualité et régularité. Le tripou de Charles SAVY est au menu de prestigieux restaurants parisiens. Par la suite, Charles-Pierre élargira la gamme de produits avec une gamme de plats cuisinés. Toujours dans un esprit pionner, Charles-Pierre a su s’adapter aux changements d’habitude de consommation des clients et a mis au point des tripous Charles SAVY BIO. Un pari réussi où l’on retrouve toutes les saveurs d’antan au goût d’aujourd’hui grâce à des produits issus de l’Agriculture Biologique. En 2012, « La Naucelloise » a obtenu le label « Entreprise du Patrimoine Vivant » qui met en avant le savoir-faire, le territoire et l’histoire de l’entreprise. Charles-Pierre fait donc partie de la 3ème génération et a su mettre en place une chaîne de fabrication alliant modernité et savoir-faire. Découvrez sans plus attendre tous les produits de la Naucelloise..

Découvrez tous les produits de notre producteur La Naucelloise

Il y a 12 des produits.

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Bocal pieds et paquets

Bocal pieds et paquets

Prix 8,90 €
Fabriqués en Aveyron, les pieds paquets de la Naucelloise vous rappellerons la Provence et les recettes de vos grands-mères. Commandez en ligne !
Bocal soupe au fromage

Bocal soupe au fromage

Prix 4,65 €
12,92 € par kg
Découvrez cette soupe paysanne traditionnelle par excellence, cette soupe au fromage est un plat d'hiver, qui réchauffe et rapproche. Pour des...
Bocal tripous Charles Savy 2 pièces

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Prix 5,75 €
Retrouvez les célèbres tripous aveyronnais en bocaux. La recette traditionnelle, élaborée par Charles Savy, est goûteuse et savoureuse.
Bocal tripous Charles Savy 4 pièces

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Prix 8,90 €
Déguster les célèbres tripous aveyronnais élaborée par Charles Savy. Recette traditionnelle, savoir-faire inégalé. Convient pour 2 personnes.
Bocal tripous Charles Savy 6 pièces

Bocal tripous Charles Savy 6 pièces

Prix 13,00 €
21,67 € par kg
Les tripous aveyronnais sont emblématiques de la région. Avec un savoir-faire unique, la Naucelloise est la référence en la matière.
Boîte pâté de chevreuil

Boîte pâté de chevreuil

Prix 2,10 €
Ce pâté de chevreuil est à partager à l'apéritif. Il agrémentera vos plateaux de charcuterie. Le Panier, spécialiste des produits du terroir.
Boîte tripous Charles Savy 8 pièces

Boîte tripous Charles Savy 8 pièces

Prix 15,75 €
19,21 € par kg
Produits emblématiques de la gastronomie régionale, les tripous de la Naucelloise sont uniques. Retrouvez le bon gout du terroir avec ce produit...
Gésiers de canard entiers 380g

Gésiers de canard entiers 380g

Prix 7,30 €
19,21 € par kg
A découvrir ! Pour une salade périgourdine d'excellence, tester ces gésiers de canard entiers, cuits dans la graisse. Livraison rapide.
Verrine jambonneau entier 180g

Verrine jambonneau entier 180g

Prix 4,30 €
23,89 € par kg
Commandez vite ! Cuisiné en Aveyron, ce jambonneau (jarret de porc- origine France) est une spécialité de la Naucelloise. Le Panier, pour des...
Verrine jambonneau entier 360g

Verrine jambonneau entier 360g

Prix 7,80 €
21,67 € par kg
Cuisiné en Aveyron, ce jambonneau (jarret de porc- origine France) est une spécialité de la Naucelloise. Le Panier, pour des produits de qualité !...
Verrine pâté de chevreuil

Verrine pâté de chevreuil

Prix 3,20 €
16,84 € par kg
Ce pâté de chevreuil est à partager à l'apéritif ou en entrée avec un pain de campagne. Le Panier, spécialiste des produits régionaux.
Verrine pâté de lièvre

Verrine pâté de lièvre

Prix 3,20 €
16,84 € par kg
Ce pâté de lièvre est à partager à l'apéritif. Il agrémentera vos plateaux de charcuterie. Le Panier, spécialiste des produits du terroir.