L'exploitation agricole du Rocher des Fées se trouve à Vendémian dans l'Hérault, au cœur des vignes, oliviers et figuiers. C'est en 2006 que David Ferrando restructure l’exploitation viticole de son père : La Roche aux Fées, un nom déjà évocateur de la magie des lieux, de la nature. Soucieux de conserver les variétés anciennes, David développe l’exploitation familiale en cultivant des vignes, des figuiers et des oliviers. En particulier, une dizaine de variétés d’oliviers (2000 arbres) lui permettent de réaliser plusieurs gammes d’huile d’olive dans son propre moulin depuis 2011. Sa volonté de transformer sur place ses produits selon un savoir-faire de longue date vous garantit des produits d'une grande qualité qui raviront vos papilles.