Notre producteur
Aigre Doux Sud Cévennes

Le panier du Causse vous propose de découvrir une gamme de vinaigres et de moutardes produits par Aigre Doux Sud Cévennes.  

Aigre Doux Sud Cévennes

Sylvie Molard propose des vinaigres issus de vins Bio sans sulfite. Installée en zone de montagne près de Saint-André-de-Valborgne dans le Gard. Elle a développé petit à petit une gamme de vinaigres à partir de vins locaux. 

Aigre Doux Sud Cévennes allie originalité et savoir-faire dans la fabrication de ses vinaigres. La fermentation acétique des vins se réalise en fût de chêne. Puis, se déroule la macération, c’est durant cette étape que les fleurs, les épices, les fruits et les plantes vont être ajoutés pour donner de nouvelles saveurs au vinaigre. 

Depuis quelques années, la vinaigrière élabore un produit présent dans la culture méditerranéenne depuis l’Antiquité, la moutarde. Sylvie Molard vous propose de la moutarde artisanale composée de graines de moutarde broyées à la meule, d’huile d’olive et du vinaigre qu’elle fabrique.

Découvrez tous les produits de notre producteur Aigre Doux Sud Cévennes

Il y a 16 des produits.

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Moutarde à l'Estragon BIO

Prix 5,45 €
La moutarde à l’estragon accompagnera parfaitement vos volailles et vos poissons. Elle est fabriquée par Aigre Doux Sud Cévennes.

Moutarde aux Baies Roses et Curcuma

Prix 5,45 €
Goûtez à cette délicieuse moutarde aux baies roses BIO avec un broyage à la meule de pierre d’Aigre Doux Sud Cévennes.

Moutarde BIO

Prix 5,45 €
28,71 € kg
La moutarde confectionnée à partir de graines de moutarde broyées à la meule de pierre d’Aigre Doux Sud Cévennes est l’incontournable à avoir dans...

Vinaigre Balsamique - 25 cl

Prix 7,40 €
Un vinaigre balsamique naturel, fabriqué par Aigre Doux Sud Cévennes, pour agrémenter vos plats.

Vinaigre de cidre fermier - 37.5 cl

Prix 5,05 €
Le vinaigre de cidre fermier produit par Aigre Doux Sud Cévennes est idéal pour assaisonner vos plats.

Vinaigre de vin - 75 cl

Prix 4,10 €
Un vinaigre classique pour assaisonner tous vos plats, le vinaigre de vin nature produit par Aigre Doux Sud Cévennes. 

Vinaigre de vin à l'Ail - 25 cl

Prix 5,30 €
Un vinaigre de vin Bio et sans sulfite, parfumé à l’ail et fabriqué par Aigre Doux Sud Cévennes, difficile de résister…

Vinaigre de vin à l'Ail - 37.5 cl

Prix 6,40 €
17,05 € L
Pour les amateurs de vinaigres et de saveurs, optez pour ce vinaigre à l’ail en bouteille de 37.5 cl, fabriqué par Sylvie Molard. 

Vinaigre de vin à la Framboise - 25 cl

Prix 4,20 €
Découvrez le vinaigre de vin à la framboise Bio produit par Aigre Doux Sud Cévennes, pour assaisonner vos plats sucrés et salés. 

Vinaigre de vin à la Framboise - 37.5 cl

Prix 7,80 €
Cette bouteille de 37.5 cl de vinaigre de framboise issue de l’agriculture biologique saura vous accompagner dans votre cuisine en apportant à vos...

Vinaigre de vin à la Mûre sauvage - 25cl

Prix 6,40 €
25,60 € L
Le vinaigre de vin à la mûre Bio et sans sulfite élaboré par Aigre Doux Sud Cévennes saura ajouter une petite touche d’originalité à vos plats.

Vinaigre de vin aux Baies de Sureau - 25 cl

Prix 5,30 €
21,20 € L
Découvrez le vinaigre de vin aux baies de sureau, riche en vitamine C, en format 25 cl produit par Aigre Doux Sud Cévennes.

Vinaigre de vin Sauge et Echalote - 25 cl

Prix 5,30 €
Un délicieux vinaigre de vin à la sauge et échalotes, confectionné avec un grand savoir faire par Aigre Doux Sud Cévennes. 

Vinaigre de vin Sauge et Echalote - 37.5 cl

Prix 6,40 €
Pour les amateurs de vinaigres originaux, découvrez le vinaigre à la sauge et échalote en format 37.5 cl produit par Aigre Doux Sud Cévennes.

Vinaigre des 4 Voleurs

Prix 6,70 €
67,00 € L
Le vinaigre des 4 voleurs, au nom tiré d’une légende du XVIIe a de nombreuses vertus, il est fabriqué par Aigre Doux Sud Cévennes.