Direct producteur
Entreprise du Patrimoine Vivant
Fabriqué en Aveyron
Retrouvez les célèbres tripous aveyronnais en bocaux. La recette traditionnelle, élaborée par Charles Savy, est goûteuse et savoureuse.
Retrouvez les célèbres tripous aveyronnais en bocaux. La recette traditionnelle, élaborée par Charles Savy, est goûteuse et savoureuse.
(28,75 € par kg)
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Produits emblématiques de la gastronomie régionale, les tripous de la Naucelloise sont uniques de par leur savoir-faire, leur sélection de matière première rigoureuse et leur fabrication irréprochable. Conseil de préparation : Dégustez les tripous après les avoir lentement réchauffés à feu doux pendant 15 à 20 minutes. Servez-les chauds, garnis de pommes de terre et accompagnés d’un vin de la région. Les gourmets les apprécient aussi au petit-déjeuner. Convient pour 1 personne. Cette recette familiale, à la cuisson parfaite, ravira aussi bien les amateurs que les novices. Bon à savoir ! Tripoux ou tripous ? M. Charles Savy, soucieux de la polémique orthographique décida de demander à l’académie française. L’académie répondit qu’on pouvait appliquer la règle grammaticale : bijou, caillou, chou, genou, hibou, joujou et pou qui sont les exceptions à la règle. Il est donc préconisé d’écrire « TRIPOUS »
