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Galantine au foie de canard

Produit noble par excellence, la galantine du Manoir Alexandre est fourrée au foie gras de canard. Vous retrouverez les saveurs d'antan avec cette galantine au foie de canard. Le Panier, le bon goût du terroir ! 

Conserve (400g)
19,69 € TTC

(34,12 € Kg)

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Connaissez-vous la galantine ? C'est une spécialité en charcuterie. Un morceau de viande entoure un mélange de farce (ici à base de foie gras). Recette traditionnelle de l'Aveyron, toutes nos grands-mères savent préparer la galantine maison. Le Manoir Alexandre vous propose cette spécialité, tendrement cuisinée. 

Idéale pour vos repas de fête, la galantine fait partie aussi des incontournables à avoir dans nos placards. Elle se marie très bien avec une salade ou sur un toast grillé pour un apéritif dinatoire. 

Conseil de dégustation : Placer la galantine au foie gras au réfrigérateur la veille. La couper en fine tranche pour la présenter sur des toasts ou l'accompagner de spécialités locales telles que le cou farçi ou les gésiers de canard pour une salade composée.

#C3513261250062

Fiche technique

Composition
Viande et gras de porc (origine : France), bloc de foie gras de canard reconstitué 25% (origine : France) (foie gras de canard, eau), viande de canard (origine : France), eau, sel, poivre, Armagnac, conservateur (sel nitrité).
Conditionnement
Conserve
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Labels & récompenses
Fabriqué en Aveyron
Expédition frais
non
Sel
1,7g
Protéine
13g
Glucide
0,5g
(dont sucres)
0,5g
Matières grasses
30g
(dont acides gras saturés)
11g
Energie
1338 kj/ 324 kcal
Poids net / quantité net
400
Unité poids
g

Références spécifiques

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