Vinaigre Larzamique Eglantine

Le laboratoire des Aromatiques du Larzac, utilise différentes techniques telles que la macération, la fermentation ou la distillation afin de mettre en valeur les plantes et fruits sauvages. Toute la puissance aromatique est alors exprimée dans une gamme large d'apéritifs, vinaigres et sels. Ils sélectionnent avec soin les fournisseurs de matières premières entrant dans la composition de leurs produits (alcool, vin, vinaigre ...) en privilégiant les labels Bio. Le Vinaigre Larzamique d'Eglantine est idéal pour assaisonner une salade, des crudités, relever ou déglacer une viande rouge, du foie gras, des crustacés, caraméliser des légumes sautés. Bref, soyez inventifs et faites-vous plaisir !