Vinaigre Larzamique Genièvre

Le laboratoire des Aromatiques du Larzac, utilise différentes techniques telles que la macération, la fermentation ou la distillation afin de mettre en valeur les plantes et fruits sauvages. Toute la puissance aromatique est alors exprimée dans une gamme large d'apéritifs, vinaigres et sels. Ils sélectionnent avec soin les fournisseurs de matières premières entrant dans la composition de leurs produits (alcool, vin, vinaigre ...) en privilégiant les labels Bio. Le Vinaigre Larzamique aux Fleurs de Sureau est idéal pour assaisonner une salade, des crudités, relever une viande blanche, caraméliser des légumes sautés, napper des fraises, une salade de fruits, une tarte ou une glace ou pour se désaltérer avec quelques gouttes dans un verre d'eau fraiche.