Ce pur jus de citron jaune 100 % Bio, provenant de Sicile, sera parfait pour réaliser des boissons rafraîchissantes peu caloriques ou en assaisonnement pour vos différents plats et recettes (salades, cocktails...).
Les Vergers du Rayol sont situés en Ardèche, ils transforment depuis 1988, tous types de fruits et légumes de qualité, issus d’une agriculture biologique. La société a été créée par le vigneron et apiculteur, Christian Mirabel.
Idée recette de vinaigrette 25 cl : Dans un bol, mettre 1 cuillère de moutarde, du sel et quelques tours de moulin d’un mélange 5 baies. Remuer puis ajouter 5 cl de jus de citron en émulsionnant le mélange. Enfin, incorporer un mince filet d’huile d’olive (15 cl) en remuant vigoureusement afin d’obtenir une vinaigrette bien homogène.