Rosé Domaine des Cabridelles

Le "Domaine des Cabridelles" vous laisse découvrir leur rosé : fruité et léger, très agréable frais, en apéritif, ou pour accompagner des grillades. Avec sa couleur rose pâle, (qui étonne ! car on dirait presque du blanc), on retrouve le goût de petits fruits rouges (framboise, groseille) plein d’arômes et de saveurs. Elaboré sur les rives des Gorges du Tarn dans le département de la Lozère, ce vin rosé IGP Pays d’oc est issu de cépages syrah et marselan. Convivialité et plaisir ! Température de service : à déguster entre 8 et 10°C, de préférence jeune. Alcool : 13%vol – A consommer avec modération – Contient des sulfites. Cet IGP Pays d’Oc est un vin élaboré en Lozère sur la commune d’Ispagnac. Bon à savoir ! Le Domaine des Cabridelles est situé au cœur du grand site national des Gorges du Tarn. Implanté sur des coteaux très pentus, le vignoble est en conversion bio, les vendanges sont réalisées à la main. C’est en 2006 qu’Élisabeth Boyé et Bertrand Servières s’installent comme vignerons dans le cadre du projet de relance de la vigne dans ce site.