Apéritif Ratafia
Un vin d'apéritif aveyronnais : le Ratafia, idéal pour accompagner vos terrines et vos tartines de pâté

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Quoi de mieux qu'un apéritif de spécialité averyonnaise pour accompagner vos terrines de gibier, de porc ou encore vos tartines de pâté ? Cette boisson artisanale, douce et sucrée, est élaborée à partir de macération de fruits, de moût de raisin dans de l'eau-de-vie additionné de sucre. L'eau-de-vie permet de conserver toute la puissance de l'arôme et le sucre du raisin.