Cette confiture de pêches et abricots saura parfaitement s’accorder avec vos crêpes ou vos pancakes !
S’inspirant des recettes traditionnelles de la région, Catherine et Laurent Deparpe ont mis en œuvre leurs savoir-faire dans ces confitures. Elles sont basées sur un équilibre entre le sucre, les fruits, la pectine et l’acidité afin de sublimer les arômes naturels du fruit et apporter des confitures avec une belle texture souple et facile à étaler. Toutes les confitures sont cuites au chaudron et mélangées à la spatule en bois ce qui permet d’obtenir un goût plus riche en fruit. Chaque fruit est préalablement sélectionné dans le but de valoriser les circuits courts et les producteurs locaux.
Faites-vous plaisir en dégustant cette confiture de pêches et abricots allégée en sucre !
Teneur en fruits pour 100 g : 60 g/ Teneur en sucre 48%