Miel de fleurs sauvages de montagne - 500 g

Le miel de fleurs de montagne de la maison Philippe Mathieu renferme les saveurs des montagnes de l’Aubrac. Ce miel traduit la richesse de son environnement, le plateau de l’Aubrac à haute altitude. Les abeilles ont butiné les fleurs de ce plateau comme les framboisiers, les bruyères, les ronces, les épilobes…

Philippe Mathieu est apiculteur sur Banassac, près de La Canourgue, en Lozère. Chacun de ces miels possède des propriétés particulières. Tous les miels sont récoltés dans le respect des abeilles. 

Le saviez-vous ? Les propriétés du miel sont multiples : antibactérien, anti-inflammatoire, antioxydants (qui réduisent la formation des radicaux libres responsables du vieillissement). Le miel améliore la rétention du calcium et du magnésium ainsi que le taux sanguin d'hémoglobine.