Elutcha des Cabasses - Tomme de brebis d'Aveyron

Elutcha des Cabasses

Dégustez cette tomme au lait cru de brebis d'Aveyron, fabriquée artisanalement dans le parc naturel des Grands Causses.

De texture souple et moelleuse. Son goût est très parfumé, avec une odeur assez prononcée de terroir et de champignons, où l'on retrouve bien le goût de brebis. 

Conservez entre 2 et 6°. 

Pièce entière d'environ 0,666kg. 30,88€/kg

()
10,28 € TTC
Coupe Fromage
Quantité

  • Paiements sécurisés Paiements sécurisés
  • Produit en stock Produit disponible
  • Livraison 24/48h Livraison 24/48h

La fromage familiale "Autour du buis des Cabasses" reconnue Maître Artisan, a été créée par Rosine et Jean-François Dombre en 1981. 

La famille Dombre élève un troupeau de 450 brebis et collecte du lait chez les producteurs alentours. Elle produit également une gamme de produits frais (faisselle, fromage frais) et de fromages : Pastarou (fromage à râcler), Elutcha; 

"Elutcha"a été créée en 2011. Le nom du fromage vient de la contraction de premières syllabes des prénoms des 3 enfants de la famille : Elise, Lucie et Charles. 

Fiche technique

Composition
LAIT DE BREBIS
Matières grasses
35%

Références spécifiques

Vous pourriez aussi aimer

Le Mazet - Fromage fermier de vache

Le Mazet - Fromage fermier de vache

Prix 15,96 €
13,21 € par kg
Fromage fermier à pâte blanche fabriqué avec du lait de vache Montbéliarde au cœur de la Lozère. Cet exploitation familiale est très attentive à...
Confiture Prince des mendiants

Confiture Prince des mendiants

Prix 7,02 €
19,38 € par kg
Faites une belle découverte avec cette confiture artisanale fabriquée en Lozère. Composée de fruits secs, elle étonnera vos convives par son...

Miel de tournesol - 1 kg

Prix 19,56 €
17,95 € kg
Pour les grands amateurs de miel, découvrez le miel de tournesol en pot de 1 kg. Délicieux, il est fabriqué par Stéphanie et Grégory Vaissière, en...

16 autres produits de la même catégorie: