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Chocolat en poudre

Ce sachet de 250 g de poudre de cacao est fabriqué au cœur de l’Aveyron dans l’Abbaye de Bonneval. Il est confectionné par les religieuses.  Accompagnez vos matins de ce chocolat en poudre plein d’histoire ! 

Sachet (250g)
7,60 € TTC

(30,38 € Kg)

Quantité

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Accompagnez tous vos matins de ce chocolat en poudre authentique. Ce sachet de 250 g de poudre de cacao est fabriqué au cœur de l’Aveyron dans l’Abbaye de Bonneval. 

Conseil de préparation : Faire chauffer 40g de poudre avec 200ml de lait. Il peut aussi s’utiliser pour saupoudrer vos desserts comme par exemple vos tiramisus. 

La recette des sœurs : Faire bouillir le contenu du sachet avec 300ml d’eau, bien mélanger. Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur (pendant une semaine maximum). Pour déguster, ajouter du lait chaud à votre convenance. 

L’histoire de cette Abbaye débute au XIIe siècle, elle fut un monastère de moines cisterciens. A la révolution elle fut dégradée et abandonnée. En 1875 les ruines sont relevées par une communauté de cisterciennes. Depuis 1878, cette entreprise du patrimoine vivant possède sa propre chaine de production chocolatière. Toute une gamme de produits artisanaux est confectionnée par les religieuses, aidées d’une petite équipe de chocolatiers.   

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Fiche technique

Composition
Sucre, pâte de cacao (47%)
Conditionnement
Sachet
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Labels & récompenses
Entreprise du Patrimoine Vivant
Labels & récompenses
Monastic
Expédition frais
non
Expédition frais
Traces de : lait, noisettes
Sel
0.1 g
Protéine
5.6 g
Glucide
55.6 g
(dont sucres)
53.1 g
Matières grasses
25.4 g
(dont acides gras saturés)
15.3 g
Energie
491 Kcal / 2051 KJ
Poids net / quantité net
250
Unité poids
g

Références spécifiques

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