Notre producteur
La Ferme de la Calsade

La Ferme de la Calsade, confits de canards, cassoulet, pâté, fois gras de canard

La Ferme de la Calsade

Implantée à 3 km Séverac le Château, en Aveyron, l'exploitation familiale Sevestre, "Ferme de la Calsade" est composée d'un troupeau bovin lait et d'un troupeau de 15 mères de race AUBRAC. Ils transforment également du canard. C'est dans leur conserverie située à la ferme que sont fabriqués les conserves et salaisons de canard et porc. Ils proposent ainsi de nombreux produits dont des confits de canards, cassoulet, pâté ou encore du fois gras de canard. 

Découvrez tous les produits de notre producteur La Ferme de la Calsade

Filtres actifs

Pâté de canard au poivre vert

Pâté de canard au poivre vert

Prix 9,06 €
Ce pâté de canard au poivre vert se déguste idéalement en apéritif sur une tranche de pain de campagne. Tradition et savoir-faire pour ce produit...
Pâté de canard aux olives

Pâté de canard aux olives

Prix 9,06 €
Ce pâté de canard aux olives est exquis en apéritif sur un toast grillé. 100% Aveyronnais, ce pâté est fabriqué à la ferme. Le Panier, pour des...
Rillettes pur canard

Rillettes pur canard

Prix 7,75 €
Pour les fêtes ou pour partager un apéritif, quoi de mieux que des rillettes pur canard, confectionnées en Aveyron ? Avec cette fine saveur du...
Délice de canard au foie gras (40%)

Délice de canard au foie gras (40%)

Prix 13,88 €
52,63 € par kg
Laissez vous tenter par ce parfait assemblage de foie gras (40%) et de canard. Délicate et festive, cette recette plaira aux gourmands et aux...

Foie gras de canard entier 190g

Prix 42,31 €
La Ferme de la Calsade contribue à perpétuer la tradition du foie gras Aveyronnais. Le Panier, sélectionne, pour vous, le meilleur de la région.
Confits de canard - 1 cuisse + 1 magret

Confits de canard - 1 cuisse + 1 magret

Prix 26,63 €
38,80 € par kg
Facile et rapide à préparer, ce confit de canard (1 cuisse/1 magret) est confectionné en Aveyron. A accompagner avec des pommes de terre de la...
Cuisses de canard aux lentilles (2pers)

Cuisses de canard aux lentilles (2pers)

Prix 23,69 €
16,50 € par kg
Ces cuisses de canard aux lentilles sont cuisinées à la ferme, préparées grâce à une recette que l'on garde secrète.
Cassoulet au confit de canard (2 pers)

Cassoulet au confit de canard (2 pers)

Prix 23,69 €
16,50 € par kg
Régalez-vous avec ce délicieux cassoulet au confit de canard, plat convivial et traditionnel. Généreux, c'est le plat convivial par excellence !
Confits de canard - 2 cuisses

Confits de canard - 2 cuisses

Prix 22,38 €
Ce confit de canard (2 cuisses), fabriqué en Aveyron, est un délice. A accompagner avec des pommes de terre. Le Panier, sélection de produits du...
Saucisses de canard aux lentilles (2 à 3 pers)

Saucisses de canard aux lentilles (2 à 3 pers)

Prix 23,69 €
Préparées selon la recette traditionnelle, vous allez vous régaler avec ces saucisses de canard aux lentilles. Un délice pour les papilles.