Notre producteur
Maison Baldy

Découvrez les produits de la Maison Baldy qui par son savoir-faire et sa qualité, vous offre des produits au goût authentique du terroir aveyronnais, depuis 5 générations.

Maison Baldy

La Maison Baldy, c’est une histoire de passion et un état d’esprit qui se perpétuent depuis 5 générations. L’accueil et la qualité sont les maîtres mots de la famille Baldy. Leur expérience en tant qu’hôtelier et restaurateur leur a permis de connaître qu'elles étaient les attentes de leurs consommateurs et cela leur permet ainsi de proposer des produits au goût authentique du terroir Aveyronnais. Aujourd’hui, Cathy et Laurent Monestié mettent tout en œuvre pour vous inviter à déguster les produits de l’Aveyron, chez vous. Par son savoir-faire et son titre de Maître Restaurateur, Laurent sélectionne, travaille, et conditionne les meilleurs produits en utilisant des ingrédients de qualité, frais et issus de circuits courts. Pas besoin d’un long discours pour être conquis par leurs produits qui satisfera toutes vos papilles. Découvrez sans plus attendre leurs diverses verrines au jambonneau, pâté au thym, tripes d’agneau, pieds de cochon au vin, jarret de veau à l’orange, joue de bœuf au vin Marcillac...

Découvrez tous les produits de notre producteur Maison Baldy

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Jambonneau

Jambonneau

Prix 5,20 €
26,00 € par kg
Débordés et vous n’avez pas le temps de cuisiner ? ce jambonneau, plat de qualité déjà tout prêt est la solution ! Le Panier, produits du terroir...
Jarret de Veau à l'Orange

Jarret de Veau à l'Orange

Prix 12,20 €
Un plat qui a du goût ! Ce jarret de veau à l'orange viendra réveiller vos papilles grâce à sa note d'agrumes. Le Panier, le meilleur des produits...
Joue de bœuf au vin de Marcillac - 350 g

Joue de bœuf au vin de Marcillac - 350 g

Prix 12,20 €
34,86 € par kg
Découvrez les saveurs d’antan avec cette spécialité aveyronnaise à base de joue de bœuf mariné dans du vin de Marcillac.
Joue de bœuf au vin de Marcillac - 700 g

Joue de bœuf au vin de Marcillac - 700 g

Prix 21,15 €
30,21 € par kg
Une spécialité aveyronnaise à découvrir ! Son format en 700 g régalera tous vos convives ! Le Panier du Causse, spécialiste des produits du terroir
Pâté de Porc au Thym - 200 g

Pâté de Porc au Thym - 200 g

Prix 4,70 €
23,50 € par kg
Un pâté de porc au thym : la plante aromatique aux nombreux atouts à faire déguster à tous vos amis et votre famille. La Panier, de bons produits...
Pâté de Porc au Thym - 90 g

Pâté de Porc au Thym - 90 g

Prix 3,00 €
33,33 € par kg
Terrine de porc aux saveurs très provençales à étaler sur vos toasts pour une explosion de saveurs en bouche. Retrouvez le goût authentique de...
Pieds de Porc cuisinés au Vin Rouge

Pieds de Porc cuisinés au Vin Rouge

Prix 18,30 €
21,53 € par kg
Un plat déjà tout prêt à juste faire réchauffer régalant les amateurs de pieds de porc. Le Panier du Causse, spécialiste de bons produits du terroir
Tripes d'agneau à l'Ancienne

Tripes d'agneau à l'Ancienne

Prix 9,70 €
27,71 € par kg
Découvrez les Tripes d’Agneau à l’ancienne élaborée par la Maison Baldy selon la tradition pour retrouver l’authenticité des terroirs d’antan.