Sel d'Estragon
Sel de Camargue non traité à l'Estragon, cultivé sur le plateau du Larzac. Un produit 100% naturel, garanti sans additifs, fabriqué en Aveyron.
Ce sel de Camargue à l'Estragon, cultivé sur le plateau du Larzac, assaisonnera de manière puissante et originale vos viandes blanches, poissons, pâtes et salades. Une moulure très fine de l'Estragon pour exprimer toutes les molécules aromatiques et pour une utilisation facile. A utiliser de préférence après cuisson pour conserver tout le parfum de la plante. Sel garanti non traité et Estragon 100% Bio Les plantes des Aromatiques du Larzac sont cultivées sans engrais, ni produits chimiques. Les interventions sont essentiellement manuelles (désherbage, récolte), très peu d'interventions sont mécanisées. L'exploitation s'inspire de la permaculture et de l'agroécologie pour mener leurs cultures (paillage, culture sur butte)