Crème de châtaigne des Cévennes Bio avec morceaux

La présence de morceaux de châtaignes est encore meilleure pour vous offrir un pur moment de plaisir !
A l’est du parc national des Cévennes, quelques castanéiculteurs se sont réunis pour mettre en commun leur savoir-faire et leur production pour réaliser ensemble, jusqu’à la commercialisation, une gamme de produits biologiques qui portent au plus haut l’art de la châtaigne Cévenole. Les châtaignes entrant dans la composition des produits Castane sont issues de variétés cévenoles riches en goût telles que la figarette et la pellegrine. Elles sont récoltées manuellement à pleine maturité et affinées longuement pour déployer leurs saveurs qui s’exprimeront en arômes de miel, de caramel et de pain chaud. Elles sont ensuite travaillées artisanalement sur place par les producteurs, selon les recettes traditionnelles, dans l’exigence d’une qualité gustative et sanitaire irréprochable. Vous contribuerez au maintien d’une agriculture paysanne en Cévennes.